军山街蒲潭社区举办生存技能培训

军山街蒲潭社区有居民8700余人，其中残障人士有140余人，2020年计划为弱势群体开展生存技能培训及慰问120场，现已完成二十多场。

1月7日，社区为残障人士举办生存技能培训——蛋挞和人工牛轧糖制作技术。来自武汉清晨创新工艺发展促进中心糕点制作师傅艾莎为社区的30名残障人士授课。她详细介绍了必需食材、配方、工具等，精心准备了以芝麻花生为主的传统口味和草莓冻干的新式口味。随后，老师指导学员实际操作，称重、搅拌、压糖、切割、包装、封口……不一会儿，空气中散发出牛轧糖的浓浓奶香味。

1月9日，社区又组织了“纸藤花艺之纸藤康乃馨DIY”活动。社区志愿者解振老师细心讲解示范花朵制作步骤，不一会，普通的纸张在老师手中变成栩栩如生的花朵。大家惊呼：“这花真漂亮啊！像真的一样。”纷纷动手开始学做。学员们热情交流、互相帮助，一朵朵五颜六色的花儿呈现在大家眼前。看着自己亲手制作的康乃馨，学员们喜笑颜开。

社区组织的各类培训活动，不仅仅让学员们学到了技艺，更促进残疾人热爱劳动、热爱生活。正值新春佳节，他们通过自己的双手，把甜蜜喜悦传递给更多的亲朋好友！