关于不合格食品核查处置情况的通告——武汉经济技术开发区富海超市（大面筋（调味面制品））

2022年5月25日我局收到武汉市市场监督管理局（以下简称“市局”）组织的食品安全监督抽检检验报告，涉及我局辖区内1家单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

武汉经济技术开发区富海超市（大面筋（调味面制品））

（一）抽检基本情况。2022年04月21日武汉市市场监督管理局对“武汉经济技术开发区富海超市”内销售的规格型号为称重的“大面筋（调味面制品）”进行了抽样检验，2022年05月20日出具了《检验报告》，《检验报告》编号“NO:（2022）FJ(WH）-SP-00738”，报告日期：2022年05月20日，检验结论：“经抽样检验，酸价（以脂肪计）项目不符合Q/HHY 0001S-2020《调味面制品》要求，检验结论为不合格”。我局已于2022年05月25日送达《检验报告》，当事人对检验结果表示认可，不申请复检。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（六）项的规定。当事人放弃陈述申辩，接受处罚。

根据上述情况，给予当事人如下处罚：给予当事人免予处罚。

（三）原因排查及企业整改情况。该店铺“大面筋（调味面制品）”抽检不合格，收到《检验报告》后，已经进行了相应的整改，该店铺承诺在今后的食品销售中一定吸取教训，加强食品安全管理，提升全店铺人员的卫生安全意识。并从此事上吸取教训，以后对原材料申购进一步加强管理，对有疑问的商品将索取检测报告，以杜绝上述事件再次发生。

（四）其他需要说明的情况。

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

二〇二二年七月二十二日