关于不合格食品风险控制情况的通告——武汉海乐邻餐饮管理有限公司自制的食品（油炸花生米）

2022年5月27日我局收到一份食品安全监督抽检检验报告，涉及我局辖区内1家企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、武汉海乐邻餐饮管理有限公司自制的食品（油炸花生米）

（一）抽检基本情况。在我局于2022年4月27日组织的食品安全监督抽检中，当事人所自制的油炸花生米经检测为黄曲霉毒素B₁项目不符合GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》的要求，检验结论为不合格。

（二）2022年5月27日我局向当事人送达抽检结果。同日我局对当事人进行现场检查，检查中发现当天的油炸花生米已使用完毕，我局对当事人下达了《食品安全监督抽检不合格食品责令改正通知书》，要求其限期整改。

（三）当事人在收到油炸花生米抽检不合格报告后，立即停止从同一供货商处采购花生米。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品安全监管部门12315热线电话投诉举报。

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

2022年6月15日